czwartek, 26 listopada 2015

[ american chocolate cookies ]

Dawno nie było u mnie przepisu na coś pysznego, więc dziś chciałabym Wam przedstawić:
a ) szybki
b ) pyszny
c ) prosty
przepis na amerykańskie ciasteczka czekoladowe.
Uwaga! Znikają w zastraszającym tempie!




Składniki:
140 g gorzkiej czekolady min. 50 % kakao pokruszonej na drobne kawałki
130 g miękkiego masła pokrojonego na kawałki
100 g cukru
100 g cukru brązowego
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
180 g mąki pszennej
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli


Wykonanie:


Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.


Wszystkie składniki poza czekoladą dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Gdy już to zrobimy dodajemy czekoladę.

Za pomocą dwóch łyżeczek formujemy małe kulki wielkości orzecha laskowego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odległości ok 5 cm od siebie.

Z tej porcji wychodzi ok 30 ciasteczek, czyli musimy mieć dwie blaszki które wkładamy do piekarnika jedna po drugiej.

Piec ok 10-12 minut aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru. Po wyjęciu pozostawić do wystygnięcia. Jeśli uda Wam się nie zjeść wszystkich od razu to można je przechowywać w szczelnym pudełku, woreczku :-)

Smacznego :-)
diabelnieanielska